Découverte d'un vignoble à Saint Emilion

Saint-Laurent-des-Combes,法国

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Florent开展的体验

2 个小时
包含饮品、装备
最多6位参与者
使用语言:法语

体验内容

Au Château Haute-Nauve, nous proposons une visite du pied de vigne à la bouteille par un membre de la famille, Marie-Anne ou Florent ( Mère et Fils )
Nous commencerons en vous proposant une visite du vignoble.
Dans un premier temps, nous vous expliquerons l'histoire de notre domaine familial depuis 4 générations, l'histoire de l’appellation Saint Emilion, ses spécificités, ses différents cépages.
Nous vous montrerons une de nos parcelles de Cabernet Franc, plantée en 1988, puis dans un même temps, une parcelle de Cabernet Franc qui est beaucoup plus âgée. Nous vous expliquerons les différences entre une vigne jeune et une vigne âgée.
Nous terminerons la visite du vignoble, en vous montrant un appareil UNIQUE dans la région. Une éolienne avec une grosse bouteille de vin de 6 mètres de hauteur. Cette grosse bouteille cache en réalité une chaudière. Lors des gelées de printemps de Mars à la Mi-Mai, nos bourgeons peuvent malheureusement geler. Si la vigne est impactée, nous pouvons perdre une partie voire la totalité de la future récolte.
Nous irons ensuite dans le Chai de vinification, nous vous expliquerons tout le processus de production ( fermentation, remontage, pressurage etc... ).
La visite se terminera dans notre chai à barrique, ou nous vous expliquerons nos méthodes de vieillissement.
Vous aurez la possibilité de déguster 3 vins du domaine.
Autres remarques
Visite complète du Château Haute-Nauve du pied de vigne à la bouteille

Visites possibles en Anglais, contactez nous directement pour plus d'informations.

Possibilité de vous récupérer à la gare de Saint Émilion
Au Château Haute-Nauve, nous proposons une visite du pied de vigne à la bouteille par un membre de la famille, Marie-Anne ou Florent ( Mère et Fils )
Nous commencerons en vous proposant une visite du vignoble.
Dans un premier temps, nous vous expliquerons l'histoire de notre domaine familial depuis 4 générations, l'histoire de l’appellation Saint Emilion, ses spécificités, ses différents cépages.
Nous vous montrerons une de nos par…

Florent对安全的承诺

该体验达人承诺遵守爱彼迎与新冠肺炎疫情相关的安全和清洁准则,包括遵守社交距离准则,保持良好的卫生,并确保所有参与者佩戴口罩。
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包含的项目

  • 饮品
    Dégustation de 2 à 3 vins du Château
  • 装备器材
    Parapluie

认识您的体验达人 - Florent

2016 年加入爱彼迎
  • 15 条评价
  • 已验证身份
Bonjour,
Propriétaire du Château Haute Nauve, situé à seulement 2 kms du village de Saint Émilion, je suis issu d'une famille de viticulteurs depuis 4 générations, et souhaite faire découvrir à nos visiteurs notre domaine familial
Depuis tout jeune, j'ai appris le travail du vin et de la vigne en famille.
Passionné par mon métier , je souhaite faire découvrir les vins du domaine familial élaborés sur différents terroirs, nos méthodes de travail en culture raisonnée. Je souhaite partager avec nos visiteurs un moment agréable et convivial.
Depuis 2009, j'anime une journée "découverte des vendanges" ainsi qu'une journée "assemblage des vins".
Auparavant adhérent à la cave coopérative de Saint Emilion, nous avons souhaité devenir indépendant, vinifier notre vin directement à la propriété, et le faire découvrir.
Bonjour,
Propriétaire du Château Haute Nauve, situé à seulement 2 kms du village de Saint Émilion, je suis issu d'une famille de viticulteurs depuis 4 générations, et souhaite faire découvrir à nos visiteurs notre domaine familial
Depuis tout jeune, j'ai appris le travail du vin et de la vigne en famille.
Passionné par mon métier , je souhaite faire découvrir les vins du domaine familial élaborés sur différents terroirs, nos méthodes de travail en culture raisonnée. Je souhaite…
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体验地点

集合地点
Saint-Laurent-des-Combes
Nous commencerons la visite au coeur du Vignoble de Saint Emilion afin d'avoir de nombreuses explications sur l'histoire de l’appellation Saint Emilion, sur le Domaine, et sur les méthodes de travail de la vigne.
Vous rentrez ensuite dans un lieu unique, le chai de vinification. Vous découvrirez ici tout le processus et les secrets de conception du vin.
Vous terminerez la visite par le chai à barriques, lieu imprégné par les arômes boisés.

共收到15条评价,平均评分为5.0(满分为5分)。

  • Fabienne
    2021年2月
    Nous avons passé un très bon moment avec Marie-Anne qui a partagé avec nous son expérience et nous a laissé entrevoir toute la complexité de son métier. Bravo pour tout ce travail et merci pour votre très bon accueil.
  • Coline
    2021年2月
    Nous avons passé un super moment en compagnie de Florent. Moment unique. Pure déconnection. Merci à toi pour ta bienveillance, ta connaissance, ton honnêteté et ta gentillesse. Une histoire riche et passionnante. Un vin majestueux. Nous n’avons pas vu le temps passé. Je recommande la visite les yeux fermés !!! 👍🏼👍🏼👍🏼
  • Noemie
    2020年10月
    L'expérience est vraiment très sympathique en groupe ou en amoureux! La cadre est chouette et Florent nous a partagé sa passion, je recommande vivement :)
  • Francesca
    2020年9月
    Thanks for having us! It was nice to see how the alcoholic drink we all love is made. Anne-Marie was very friendly and she knew what she was talking about. We tasted three different wines in the wine cellar. They were very good and we even bought some to enjoy at home ;) The communication with Florent was great as well. Thank you for this experience, we will definitely enjoy our wines. 🍷
  • Benoit
    2020年9月
    Florent a su nous présenter l'ensemble du milieu de la viticulture ainsi que son exploitation. Une très bonne visite que je recommande !
  • Carolina
    2020年8月
    Quelle belle expérience avec Florent au milieu de son vignoble! Florent nous a transmis sa passion de a a z avec simplicité et générosité. Je vous recommande vivement cet endroit, ce cadre familial et leur histoire !!!! Merciiiii

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