三千年历史的中国黄酒文化+无人驾驶汽车接送的深度体验,杭州-绍兴

共收到3条评价,平均评分为4.67(满分为5分)。杭州市,中国

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Mike开展的体验

7 个小时
包含食物、饮品、门票、交通、装备
最多4位参与者
使用语言:英语、简体中文

体验内容

行程一共7小时
1、特斯拉无人驾驶汽车接送(10:00)
我们约定集合地点位于杭州市上城区近江地铁站A出口,上午10点集合,驾车40分钟左右,至中国黄酒集团公司鉴湖酿酒厂。特斯拉作为全球首款上路并具有自动驾驶功能的电动车,你可以体验其出类拔萃的未来科技感。
2、鉴湖酒坊参观 (11:00)
整个参观时间大约50分钟,黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,而且只有中国有,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。 鉴湖酒坊有300多年的历史,沿用至今,正在申报中国工业遗产保护基地。全程由酿酒大师讲解并陪同参观,整个手工纯酿黄酒的制作流程。厂区50000余平米,位于绍兴鉴湖源头湖塘古镇七尺庙位置,厂区倚鉴湖而建,南大门开门见湖,吸取门前鉴湖源头活水酿酒,景色独特诱人,临河而建,最绍兴,最源头,最可拍摄留影,最完整保留的古法酿酒活化石。
鉴湖酿酒厂的鉴湖牌手工纯酿酒,黄酒中的臻品,唯一入选1952年中国首次评选的八大名酒中的黄酒,品质超群。自喝养身,馈赠实惠,不妨买些。
3、江南特色午间用膳(12:00)
参观后,我们在简洁古风的饭堂就餐,时间大约40分钟,为你提供颇具特色,清淡可口,健康养生的绍兴传统晏饭。用毕我们稍作休憩。
4、中国黄酒博物馆(13:00)
驾车从鉴湖酒坊出发,大约30分钟,到达另一景区——中国黄酒博物馆。
5、游历中国黄酒博物馆(14:00)
赏历时间大约30分钟。中国黄酒博物馆国内展示中国黄酒历史与文化的专业性大型博物馆。位于绍兴古城城西。博物馆呈“五厅一窖一坊一吧”格局——酒史厅、酒俗厅、酒业厅、酒技厅、花雕厅、地下酒窖、古越龙山手工作坊和黄酒体验吧。博物馆现为浙江省绍兴黄酒酿制技艺传承基地,浙江省非物质文化遗产宣传展示基地。
6、花雕酒工艺品DIY制作(14:30)
需时约60分钟。中国国家领导人访美时,精美越塑的绍兴花雕酒,曾经作为国礼送给美国朋友。我们提供一个光面花雕原坛,内装 125毫升的绍兴陈酿黄酒,提供画画颜料以及制作工具,工艺大师现场教授技艺,零基础DIY花雕酒坛,制作完成后带走你的作品,加价30元可以升级250毫升大个花雕酒坛。
7、观看现场酿酒及品酒(15:30)
整个流程大约30分钟。香雪酒从前只用于盖在刚灌坛的元红酒上,以增加香气和风味,故又称“盖面”,为绍兴酒高档品种之一。酒液呈淡黄色,清澈透亮,芳香幽雅,味醇浓甜。现场制作,免费品尝,觉得好喝的话可以购买一些做伴手礼,送给亲朋好友。
8、返回杭州(16:00)
用时大约60分钟。17:00左右回到我们出发地,就此别过。
我们用最具科技感的特斯拉驾乘体验,感知最传统的绍兴酒酿酒工艺和文化,现代与传统,古代与未来,黑与白的反差,带给你无尽的遐想。
行程一共7小时
1、特斯拉无人驾驶汽车接送(10:00)
我们约定集合地点位于杭州市上城区近江地铁站A出口,上午10点集合,驾车40分钟左右,至中国黄酒集团公司鉴湖酿酒厂。特斯拉作为全球首款上路并具有自动驾驶功能的电动车,你可以体验其出类拔萃的未来科技感。
2、鉴湖酒坊参观 (11:00)
整个参观时间大约50分钟,黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,而且只有中国有,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。 鉴湖酒坊有300多年的历史,沿用至今,正在申报中国工业遗产保护基地。全程由酿酒大师讲解并陪同参观,整个手工纯酿黄酒的制作流程。厂区50000余平米,位于绍兴鉴湖源头湖塘古镇七尺庙位置,厂区倚鉴湖而建,南大门开门见湖,吸取门前鉴湖源头活水酿酒,景色独特诱人,临河而建,最绍兴,最源头,最可拍摄留影,最完整保留的古法酿酒活化石…

包含的项目

  • 美食
    江南特色午间用膳:
    我们在简洁古风的饭堂就餐,时间大约40分钟,为你提供颇具特色,清淡可口,健康养生的绍兴传统晏饭。
  • 饮品
    香雪酒从前只用于盖在刚灌坛的元红酒上,以增加香气和风味,故又称“盖面”,为绍兴酒高档品种之一。酒液呈淡黄色,清澈透亮,芳香幽雅,味醇浓甜。现场制作,免...
  • 门票
    提供中国黄酒博物馆门票一张,可以用于参观。
  • 交通
    特拉斯无人驾驶汽车接送(10:00)
    我们约定集合地点位于杭州市上城区近江地铁站A出口,上午10点集合,驾车40分钟左右,至中国黄酒集团公司...
  • 装备器材
    花雕酒工艺品DIY制作:
    中国国家领导人访美时,精美越塑的绍兴花雕酒,曾经作为国礼送给美国朋友。我们提供一个光面花雕原坛,内装 125毫升的...
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认识您的体验达人 - Mike

2017 年加入爱彼迎
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你好,我是老钱,英文名字Mike(爱彼迎账号qlhai401@hotmail.com),出生并成长在浙江绍兴鉴湖之滨——中国顶级绍兴黄酒的唯一水源地,耳濡目染而且热爱欣赏绍兴黄酒。我喜欢旅游,几乎跑遍中国南北大小城市,以及众多旅游胜地,也到访过日本东京、美国纽约、洛杉矶、’迈阿密、西雅图等颇具特色的国际大都市,每到一地,我都要品尝以大米为原料的米酒,如日本的清酒,以及美洲大地的低度酒,总能感知绍兴黄酒的超凡脱俗的独特口味,以及各国民众对她的喜爱有加,为了更好让你感受绍兴酒的魅力和文化底蕴,我特地邀请了两位黄酒制作和文化传承的资深人士,老金和老茹,由我们三人一起引领你进入这个绍兴黄酒和黄酒文化的深度体验。
金建明(爱彼迎账号363057706@qq.com),传统手工酿酒工艺传人。在中国黄酒集团公司鉴湖酿酒厂从事酿酒工作数十年。
茹水平(爱彼迎账号1085570013@qq.com),工艺美术师,绍兴花雕制作技艺非遗传承人。作品屡获国内展金奖、银奖等大奖,数十件花雕作品获国家专利,从艺三十余年,一直是花雕行业中拔尖人才和技术带头人,所设计花雕坛《兰亭序》为花雕的顶级之作。
绍兴花雕是从中国古代女儿酒婚庆习俗演变而来,是绍兴特有的传统美术品种,被国家外交部礼宾司、钓鱼台国宾馆指定为馈赠外国领导人的礼品。花雕酒坛内贮盛绍兴陈酿老酒,外观为我国民族传统文化题材,反映喜庆吉祥、富贵荣华的形象主题和内容,其工艺纯属手工制作,以油泥堆塑、沥粉、彩绘等传统漆艺附在陶制酒坛外面,集文学、历史、书法、美术、民俗等一体的传统雕塑绘画造型艺术,是绍兴典型的酒文化艺术品,是中国黄酒唯一能够体现民族传统文化的工艺美术品。



你好,我是老钱,英文名字Mike(爱彼迎账号qlhai401@hotmail.com),出生并成长在浙江绍兴鉴湖之滨——中国顶级绍兴黄酒的唯一水源地,耳濡目染而且热爱欣赏绍兴黄酒。我喜欢旅游,几乎跑遍中国南北大小城市,以及众多旅游胜地,也到访过日本东京、美国纽约、洛杉矶、’迈阿密、西雅图等颇具特色的国际大都市,每到一地,我都要品尝以大米为原料的米酒,如日本的清酒,以及美洲大地的低度酒,总能感知绍兴黄酒的超凡脱俗的独特口味,以及各国民众对她的喜爱有加,为了更好让你感受绍兴酒的魅力和文化底蕴,我特地邀请了两位黄酒制作和文化传承的资深人士,老金和老茹,由我们三人一起引领你进入这个绍兴黄酒和黄酒文化的深度体验。
金建明(爱彼迎账号363057706@qq.com),传统手工酿酒工艺传人。在中国黄酒集团公司鉴湖酿酒厂从事酿酒工作数十年。
茹水平(爱彼迎账号1085570013@qq.com),工艺美术师,绍兴花雕制作技艺非遗传承人。作品屡获国内展金奖、银奖等大奖,数十件花雕作品获国家专利,从艺三十余年,一直是花雕行业中拔尖人才和技术带头人,所设计花雕坛《兰亭序》为花雕的顶级之…
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体验地点

1.【出发地点】杭州,我们的民宿
2.【参观】古越龙山集团 绍兴鉴湖酒厂:300年的酒厂遗址
3.【吃午餐】古越龙山集团 绍兴鉴湖酒厂:食堂
4.【参观】中国黄酒博物馆
5.【DIY花雕酒瓶】中国黄酒博物馆:画室
6.【品酒】中国黄酒博物馆:品酒间
7.【返程】绍兴返回杭州

共收到3条评价,平均评分为4.67(满分为5分)。

Ken
2019年11月
This was by far one of the best airbnb experiences I've ever done. Mike takes you on an adventure into a world of living historical relics, where you learn about the past, present, and future of Huangjiu "yellow wine" and the area of Shao Xing. I have been to many breweries and distilleries, but none like this where I got to see, smell, taste, and FEEL every step of the process. Mike is an extremely knowledgeable (and courteous) expert who did not overstep when the distiller manager and professional artisan came out to explain the processes and histories behind the fermentation and the artistry. As a Shao Xing local Mike also provided unique insights into the history and development of the region as prosperity waxed and waned. This was an unforgettable experience, I say this after having purchased 10 year old Huang Jiu from the source, of which I may or may not be sipping on right now. Cheers to you Mike, thank you so much for sharing this with my wife and I. (Some sections of the tour may be difficult to understand if one is not fluent in Mandarin Chinese aka Putonghua).
This was by far one of the best airbnb experiences I've ever done. Mike takes you on an adventure into a world of living historical relics, where you learn about the past, present…
Anne
2019年11月
Mike 是很棒的主人。我有非常好的机会发现绍兴!我喝 很多黃酒。 Mike was a great host. This trip was a great opportunity to discover the famous Zhaoxing that is full of interesting spots. I have tried the yellow Chinese wine ! Great
Vanessa
2019年10月
The experience was interesting! We had a world class expert sharing the history or ShaoXing wine with us, got to visit a place where they are still preparing ShaoXing wine in the traditional method, tried different types of wine, and even painted a small jar of it to bring home for keepsake! This is also not to mention the fact that Mike picked us up in his Tesla, as well as dropped us off at the train station after! Super kind of him. We had some issues with booking the night before but Mike responded promptly to help out. The only issue is, while Mike is able to communicate in English, the experts that were doing the actual explanation were only able to speak in Mandarin, which means you'd have to have a good grasp of the language to understand what they were describing. Overall, would recommend this as a cool experience to do from Hangzhou, if you have a day to spare!
The experience was interesting! We had a world class expert sharing the history or ShaoXing wine with us, got to visit a place where they are still preparing ShaoXing wine in the t…

房客须知

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参与者预订条件

最多可有4位年满18周岁的参与者参加。

酒类

这项体验内容里包含烈酒,但只向达到法定饮酒年龄的参与者提供酒精饮料。

更多建议

对食用酒精过敏者或不能饮酒的人群仍可参加,但是请不要饮酒。如果有食物过敏请提前告知我们。