岐阜県御嵩町内で地元産米、大豆を使用した味噌作りを行っている農家生活改善グループさんと一緒に味噌作り体験を行なっていただきます。 気温の低い１月のみ体験できる味噌作り。 体験では、味噌作りの最終工程（仕込み）を体験いただき、仕込んだ味噌をお持ち帰りいただくことが可能です。自身で自分で作る喜びを体験し、美味しい味噌を味わってみませんか？ ◆持ち物：エプロン、仕込んだ味噌を入れる容器 ※ご参加人数によりますが、５ｋｇ前後の味噌ができます ◆体験場所と宿泊施設は自家用車にて１５分程度の移動が伴います。 ◆味噌作り体験時間は、チェックイン前、チェックアウト後のお日にちの午前中に行います。 【コミンカホテル四季の家について】 築130年 リノベーション古民家 岐阜県の東部、御嵩町津橋地域にひっそりと佇む「四季の家」は、自然豊かな山林を背負い、眼前の桜の大樹越しには、清らかな小川と穏やかな田畑を望む、四季の自然の移ろいを肌で感じられる古民家宿です。 古民家の外観や梁など、味わいある佇まいは残しつつ、水回りや寝室など快適な宿泊に必要な機能を整備し、古き日本の趣とモダンかつ高品質な空間が融合しています。 江戸時代の五街道のひとつで、江戸の日本橋と京都の三条大橋を内陸経由で結ぶ歴史の道「中山道」からほど近く、四季の家は49番目の宿場である御嶽宿と48番目の宿場である細久手宿（瑞浪市）の間に位置しています。 近くには温泉地として有名な鬼岩温泉があります。鬼岩温泉では、お食事のみ、入湯のみをお楽しみいただくこともできます。