自我介绍

Francesco Paolo Alberotanza, detto Checco è il padrone di casa; uno degli ultimi discendenti dell’antica e nobile famiglia Alberotanza, da secoli tra le più stimate e conosciute famiglie dell’hinterland barese, Checco ama definirsi “un nobile contadino” per il suo viscerale attaccamento alla terra e ai luoghi di origine del suo antico casato. Ecco perché insieme alla compagna Giovanna ha reso la masseria di famiglia un luogo ideale per vivere in semplicità dove ricevere gli ospiti facendoli sentire a casa. Le giornate in masseria sono dedicate alla totale cura della struttura; al B&B, al ristorante, alla cura del giardino, dell’orto e della piscina oltre che alla scelta delle materie prime, rigorosamente e personalmente selezionate. Grazie alla preziosa collaborazione di Giovanna e di altri fidati collaboratori Checco può vantare un’eccellente produzione di olio, vino e ortaggi ricavati dalle sue terre, impiegate esclusivamente ad uso della struttura.