Drømmer du om å bo på et småbruk? Nyte kaffen i en hammock med utsikt til Glomma? Plukke dine egne egg til frokost? Være med på hagevandring og lære om kompostering og ulike grønnsaker eller kose med sauer og få ro i sjelen? Her kan du få alt dette og mere til om du ønsker. Vi arrangerer kurs og konserter og kan lage spesialpakker for de som ønsker et lengre opphold. Småbruket Høytorp har hatt en historie som så mange andre småbruk i Norge; nedlagt som produktiv næring, hvor jorden er leid ut til en større nabogård, produksjonsbygningene forfalt og senere revet og et våningshus som er blitt brukt som vanlig enebolig siden 70-tallet. Vi forsøker å bringe liv tilbake til Høytorp. Vi tror ikke på muligheten av alene å leve av gårdens 25 mål dyrkbare jord, samt 20 mål skog – men vi tror på å kombinere småskala grønnsaks og kjøttproduksjon med vårt andre kompetanseområde; teater, kulturproduksjon og kursvirksomhet. Vi ønsker å skape et sted hvor gården – med dyr og grønnsaker og skogen rundt – danner en inspirerende og livfull ramme rundt aktiviteter som; teaterproduksjon, kurser innenfor hagebruk, kortreist mat og naturen som spiskammer ...samt overnatting med kortreist frokost. Vi finner det viktig og spennende å bidra til at det igjen blir liv på småbrukene. Matjorden, lokalsamfunnene og naturen trenger at vi re-definerer småbrukenes, historisk sett, viktige posisjon i Norge.