自我介绍

Soy Juan Espinasa y trabajar al aire libre es una de las cosas que más disfruto. Por esta razón desde hace algunos años (6 años) decidí dedicarme a la agricultura. En busca de aprender y colaborar en producir alimentos y aprender de restauración de ecosistemas me encontre con diferentes grupos, colectivos y organizaciones realizando agricultura urbana y periurbana en los alrededores de Ciudad de México. En estos momentos cuento con una maestría en ciencias agropecuarias y desde hace un año me dedico al desarrollo del Rancho Gallina Coqueta que consta de un terreno de 2 ha que busca ser un modelo de desarrollo agroforestal y de permacultura en una zona principalmente dedicada al cultivo de caña de azúcar en un clima tropical en la zona sur de Morelos en México. El rancho es un proyecto familiar que ya cuenta con algunos servicios (baños, agua y 2 habitaciones). En un futuro esperamos ser un referente en la producción de huevo orgánico, fruta y maíz. Generando una asociación entre nuestras prácticas (compostaje, deshierbe), nuestros cultivos y árboles nativos que genere sinergia para la formación de un bosque comestible.