" L’hôtel doit refléter la chaleur de l’accueil bourguignon ". Et comme Sylvie souhaite également que chaque client bénéficie d’un accueil personnalisé, les 47 chambres de son hôtel d'Auxerre sont toutes différentes. Chacune peut accueillir de 1 à 5 personnes, possède un caractère propre. Et réussit l’alliance de la modernité et de l’authenticité. Équipements de confort, style moderne, notes contemporaines : la chambre est dédiée au bien-être de son hôte. L’ambiance se révèle conviviale.