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Situé en plein cœur de la région de Puisaye, dans le département de l’Yonne en Bourgogne, à 160 km au sud de Paris, le village historique de Saint Sauveur en Puisaye, berceau de l’écrivain Colette, propose tous types de commerces (maison de santé, supermarché, épicerie, office du tourisme, boulangerie, coiffeur, caviste, galeries d’art, presse, tabac, restaurants, fleuriste, brocante, jardinerie), ainsi que le musée Colette (situé dans le château du village, datant du XVIème siècle) et la maison natale de la célèbre romancière (classée monument historique depuis 2011, elle vous offre un voyage dans le temps, à la rencontre de la jeunesse de l’écrivaine de « Claudine »). Un donjon datant du XIème siècle, appelé « tour sarrasine », et classé monument historique depuis 1996, surplombe la ville. L’église Saint-Jean-Baptiste, datant du XIIème siècle, construite en grès ferrugineux, fait la fierté du village. Cité de caractère chargée d’histoire, Saint Sauveur est également un village vivant, à l’activité culturelle et artistique riche et variée. En effet, elle accueille chaque année le « Festival international des écrits de femmes », Les « Nuits de St Sauveur » (festival de musiques contemporaines dans le parc du château), le festival musical « Comme ça me chante », les « Estivales de Puisaye » (festival de musique classique), la « Foire annuelle des potiers », la foire artisanale du « 30 de janvier », l’exposition artistique « Art dans les cours et jardins » et la « Fête de l’art » (exposition d’œuvres d’art et concerts à la « Poèterie » dans l’ancienne briqueterie du village, lieu alternatif occupé par de nombreux artistes en activité). Son marché typique du mercredi matin offre une riche sélection de produits régionaux et artisanaux.
La région de Puisaye offre une multitude d’activités touristiques et culturelles, comme le merveilleux village de Vézelay (classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1979, notamment pour sa fabuleuse basilique, chef-d’œuvre de l’art roman), la ravissante cité médiévale d’Auxerre, le spectaculaire chantier médiéval de Guédelon, le majestueux château de St Fargeau (et son célèbre spectacle historique annuel), mais aussi le château fort de Druyes-Les-Belles-Fontaines (et son village médiéval aux fortifications datant du XIème siècle), le spectacle pyrotechnique de Rogny les Sept Ecluses, les carrières souterraines d’Aubigny, le château de Ratilly (et son atelier de poterie), le village potier de Saint Amand en Puisaye (et son château du XVIème siècle abritant le Musée du grès), le couvent de Treigny (et ses expositions de céramique contemporaine), le village de Toucy (et son festival de jazz) et le musée d’art brut de La Fabuloserie, entre autres.
La Puisaye est également un haut-lieu de la gastronomie grâce à sa proximité de nombreux vignobles (Sancerre, Irancy, Chablis, Saint Bris), sa sélection de restaurants gastronomiques d’exception (proposant des plats traditionnels comme les escargots, le bœuf bourguignon, le coq au vin ou encore les gougères) et ses marchés typiques offrant une riche sélection de fromages locaux et autres produits du terroir (notamment celui de Toucy, élu « plus beau marché de Bourgogne » en 2018 et nominé « plus beau marché de France » en 2019).
Vos enfants et vous-même serez ravis de visiter les fermes pédagogiques de la région (ferme du château de St Fargeau, ferme du moulin de Vanneau) où vous pourrez côtoyer des animaux de la ferme et en apprendre davantage sur la vie paysanne aux siècles passés. Vous pourrez également découvrir la Puisaye à bord du Transpoyaudin, un train touristique qui arpente les lignes de chemin de fer désaffectées entre Moutiers et Villiers-Saint-Benoît, en passant par Toucy. L’été, de nombreuses brocantes et vide-greniers ont lieu chaque week-end dans différents villages environnants.
Mais la Puisaye, c’est surtout un merveilleux écrin de verdure pour les amoureux de nature et d’activités sportives. Ses collines verdoyantes offrent un cadre idéal pour se balader, à pied, en VTT ou à cheval. Ses nombreux chemins de randonnée vous feront découvrir une campagne protégée et arborée, où vous croiserez bon nombre d’animaux sauvages. Le lac du Bourdon vous propose une base nautique avec des nombreuses activités (paddle, canoë-kayak, aviron, planche à voile), ainsi qu’une plage surveillée où vous pourrez vous baigner et faire du pédalo. Vous pourrez également y pécher, tout comme à l’étang de Moutiers voisin. Aux alentours du lac sont également possible de nombreuses activités sportives comme l’équitation, l’acrobranche (au parc animalier de Boutissaint), le saut à l’élastique, les voyages en montgolfière et en ULM, le golf, le tennis, et même le cyclorail sur l’ancienne voie ferrée. N’attendez plus, la Puisaye vous tend les bras !