La chambre d'hôtes Assinie se trouve au 1er étage de la Maison L'Aiguille. Elle peut accueillir jusqu'à 2 personnes. Un lit parapluie peut être installé dans la chambre. Elle dispose d'une salle de douche privée avec toilettes, lavabo et sèche-serviette. Un bureau et un portant s'ajoutent aux commodités. Le lit en 160 est de qualité hôtelière. Le nom Assinie a été donnée en souvenir de la plage du même nom en Cote d'Ivoire où Guillaume a passé son enfance. La décoration rappelle cette plage.