Un Carmen, del árabe Karm (viña), es un espacio verde típicamente granadino, tiene algo de jardín y algo de huerto, lo cercan elevados tapiales por los que se deslizan el verde intenso de las hiedras y el claro de las enredaderas. Vive la Historia, la magia y el silencio de la ciudad de Granada en este elegante Carmen del S. XVI, escondido junto a la Carrera del Darro, en el bajo Albayzin , en en pleno centro histórico gastronómico y cultural y con maravillosas y únicas vistas de la Alhambra. Nuestro Carmen es un lugar único, donde se mezclan lo viejo y lo nuevo, la vida tranquila de antaño donde reinaba el silencio, la quietud y la paz a unos pasos de la algarabía y el bullicio de un barrio milenario y a la vez actual como es el Albayzin.