Un pequeño hotel eco (nuestro compromiso) En el año 2003 iniciamos la recuperación de Turmadèn des Capità, parte de nuestro patrimonio familiar. Optamos por un nuevo proyecto agrario basado en la agricultura ecológica, combinado con un pequeño hotel rural con el objetivo de desarrollar una actividad comprometida con el medio ambiente y nuestra identidad cultural. Un pequeño agroturismo ecológico en Menorca. Ubicado en el corazón de la isla, Turmadèn es el refugio perfecto para los amantes. Turmadèn es un nombre árabe que significa Montaña de la Mina, en referencia a una mina abandonada y atribuida a los romanos entorno al S. IV. Hacia principios del siglo XIV ya aparece documentación concreta sobre la finca o alquería de Turmadèn, parte de nuestro patrimonio familiar de generaciones. Desde el año 2003 hemos estado recuperando la actividad agraria, que había sido abandonada en 1996. Hemos apostado por la producción ecológica porque pensamos que es importante cuidar tanto la salud como la tierra. Actualmente producimos carne ecológica y miel para su venta, y otros productos para abastecer el agroturismo. Hacer un uso responsable del agua y la energía han sido dos pilares en nuestro proyecto. El agua es depurada de manera ecológica y la energía para la calefacción así como el agua caliente se produce también en la misma finca. Habitaciones del agroturismo En nuestro pequeño agroturismo disponemos de una magnífica suite y cinco habitaciones dobles restauradas y decoradas con delicadeza y mimo. Hemos combinado criterios de bioconstrucción con el uso de materiales tradicionales conservando así el carácter propio de Menorca