Το Σπίτι Νο 6 το ονομάζουμε και στρουμφόσπιτο λόγω του ύψους του και της διαμόρφωσης του. Εντυπωσιακά είναι τα βράχια που δεσπόζουν στο χώρο, ξεπροβάλλοντας μέσα από τους τοίχους. Το Σπίτι Νο 7 είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά σπίτια του Άσπρου Ποταμού. Ψηλοτάβανο, φωτεινό και ευάερο, με μικρή βεράντα αλλά ωραία θέα, προσφέρει ησυχία, ανεξαρτησία και απομόνωση. Σαν να έχει γεννηθεί μέσα από τους βράχους, το σπίτι αυτό, προκαλεί τον επισκέπτη με τη μοναδικότητά του. Ο Άσπρος Ποταμός αναφέρεται σαν ο αρχαιότερος συνοικισμός της περιοχής των Πεύκων. Βρίσκεται στην νοτιοανατολική Κρήτη, χίλια μέτρα βόρεια από τη θάλασσα και τον Μακρύ Γιαλό. Η περιοχή φημίζεται για τις πολυάριθμες, παρθένες παραλίες της, τα παραδοσιακά, γραφικά χωριά της, τα τέσσερα φαράγγια της και το φυσικό της κάλλος. Το μέρος συνδυάζει βουνό και θάλασσα και έχει αρκετό πράσινο για τα δεδομένα της περιοχής όπως πεύκα, ελιές και ξινόδεντρα. Λέγεται ότι τα πολύ παλιά χρόνια ο Άσπρος Ποταμός ήταν πολύ μεγάλος, μα οι κάτοικοι του αναγκάστηκαν να τον εγκαταλείψουν γιατί υπήρξαν από τη θάλασσα συχνές επιδρομές και καταστροφές. Μετοίκησαν λοιπόν βορειότερα σε μέρη ορεινά, απόμερα και περισσότερο ασφαλή χρησιμοποιώντας τον οικισμό πλέον σαν μετόχι. Κατέβαζαν τα ζώα τους κρύους μήνες του χειμώνα ή μένανε περιστασιακά στο μετόχι για να φροντίσουνε τους κήπους που είχανε τριγύρω. Ως πρώτοι κάτοικοι της ορεινής περιοχής των Πεύκων αναφέρονται αυτοί του Άσπρου Ποταμού. Η περιοχή είναι πολύ θεαματική, τα βουνά, οι λαγκάδες και οι πλαγιές τους είναι καταπράσινες από δέντρα. Νότια η κοιλάδα φτάνει μέχρι την Ανάληψη και διασχίζεται από τον χείμαρρο Άσπρο Ποταμό στον οποίο οφείλει ο συνοικισμός και το όνομα του Σήμερα, όλα τα ερείπια και τα παλιά σπίτια χτισμένα με πέτρες και χώμα έχουν ανακαινιστεί και αναπαλαιωθεί. Ο οικισμός του Άσπρου Ποταμού έχει χαρακτηριστεί παραδοσιακός διατηρητέος και η αυθεντικότητά του προστατεύεται από το ελληνικό κράτος Η αρχιτεκτονική της περιοχής είναι η παραδοσιακή αρχιτεκτονική της νοτιοανατολικής Κρήτης. Τα πετρόχτιστα σπιτάκια του ξενώνα(10 στο σύνολό τους) δένουν αρμονικά με το τοπίο μεταφέροντας τον επισκέπτη σε μία άλλη εποχή και κατάσταση. Χτίστηκαν πριν από περίπου 300 χρόνια. Η τελευταία ανακαίνιση έγινε το 2011. Η διακόσμηση είναι απλή και απέριττη. Σοφράδες, παλιές κασέλες, πινακωτές, παλιά υφαντά και μπακίρια διακοσμούν το εσωτερικό των σπιτιών. Πετρόχτιστα κρεβάτια , παραθύρες, βράχοι χτισμένοι μέσα στους τοίχους, οροφές με δοκάρια, καλάμια και χώμα για μόνωση) και χοντρά μεσοδόκια έρχονται να συμπληρώσουνε το σκηνικό. Ένα λιθόστρωτο μονοπάτι ενώνει τις οικίες μεταξύ τους. Χοντροί, πετρόχτιστοι τοίχοι διατηρούν τα σπίτια δροσερά το καλοκαίρι και ζεστά το χειμώνα. Με σεβασμό στη φύση και το περιβάλλον, η λειτουργία του ξενώνα στηρίζεται αποκλειστικά σε εναλλακτικές μορφές ενέργειας. Το φωτοβολταικό σύστημα του ξενώνα έχει κερδίσει το πρώτο ευρωπαϊκό βραβείο για τη χώρα μας. Χάρη σε αυτό το σύστημα λειτουργούνε τα φώτα του κήπου, τα φώτα για διάβασμα πάνω από τα διπλά κρεβάτια, το φως στα μπάνια, τα ψυγεία στις κουζίνες των σπιτιών, το ζεστό νερό στα μπάνια. Ο κύριος φωτισμός των σπιτιών, γίνεται με λάμπες παραφίνης και κεριά. Πρίζες στα σπίτια δεν υπάρχουν. Στο χώρο υποδοχής μπορούν οι επισκέπτες μας να φορτίζουν οποιαδήποτε ηλεκτρική συσκευή. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί βιβλιοθήκη, internet και wi-fi.Η χρήση τους είναι δωρεάν. Έτσι, ο Πράσινος Τουρισμός γίνεται πλέον πραγματικότητα και ιδεολογία. Σε μία εποχή όπου η καταστροφή του περιβάλλοντος είναι ραγδαία, εμείς με τον τρόπο μας δείχνουμε έναν άλλο δρόμο κάνοντας την οικολογία τρόπο ζωής ,χρησιμοποιώντας μόνο φυσικούς πόρους για την κάλυψη των αναγκών μας. Πιστεύοντας ότι η ομορφιά βρίσκεται στην απλότητα και όχι στην υπερβολή, αναστηλώσαμε τον οικισμό του Άσπρου Ποταμού διατηρώντας αναλλοίωτο τον αρχικό του χαρακτήρα και κάνοντας πολύ μικρές επεμβάσεις όπου αυτό ήταν απαραίτητο. Πολλοί φυσιολάτρες, περιπατητές, ορειβάτες, άτομα που αναζητούν το διαφορετικό στις διακοπές τους, μας επισκέπτονται κάθε χρόνο. Το μέρος προσφέρεται για στιγμές ηρεμίας και χαλάρωσης και συνδυάζει βουνό και θάλασσα. Αξίζει να επισκεφτεί κανείς το φαράγγι των Πεύκων που ξεκινάει από το ομώνυμο χωριό και καταλήγει στον Άσπρο Ποταμό. Ο χώρος είναι κατάλληλος για τη διεξαγωγή σεμιναρίων Γιόγκα, Ται τσι, ζωγραφικής και άλλα