自我介绍

Nous sommes partis le 1er avril 2018 avec un sac à dos de 12 kg chacun avec pour seule envie la rencontre des personnes qui participent à notre monde d’aujourd’hui. Lors de ce voyage, nous nous sommes imprégnés de nouveaux dialectes pour palabrer et gorgés d’histoires de traditions, de fragrances et de couleurs inspirantes. Nous avons découvert un art de vivre optimiste, une hospitalité généreuse et avons tissé des liens via la cuisine – vecteur magique lorsqu’on ne parle pas la même langue. Après 3 ans de voyage, nous avons posé nos valises à Plainchassagne en Bourgogne du Sud. Ce petit hameau de Saône-et-Loire surplombe les communes de Vendenesse-les-Charolles et de Viry et offre une vue bucolique sur les bocages vallonnés. Au petit matin, nous y observons amoureusement les opulentes vaches charolaises sortant la tête des nappes de brumes avec pour toile de fond la luxuriante forêt d’Avaise, ses chênes centenaires et ses roches moussues. Les lumières dorées caressent les murets de pierre couverts de mûriers sauvages et la brise y pousse les montgolfières au coucher du soleil. C’est dans cette campagne Charolaise que nous redonnons vie à une bâtisse endormie pour vous accueillir dans ses 4 chambres d’hôte pouvant accueillir jusqu’à 11 personnes. A Plainchassagne, nous sommes gourmands de recettes bourguignonnes relevées des épices de voyage. Nous aimons échanger au hasard d’un carré potager où poussent discrètement les graines glanées en chemin. Nous transformons les récoltes en chutneys et confitures aux épices du bout du monde. Et c’est tout ce cadre simple et reposant que nous vous proposons pour faire escale et partager un instant de vie.