自我介绍

Seit über 30 Jahren lebe ich für die Gastronomie, und ich freue mich über Gäste aus aller Herren Länder. Hier in Würzburg betreibe ich in einem ruhigen Wohnviertel das fränkische Traditionslokal "SophienBäck", das einer früheren Bäckerei entstammt. Bodenständige regionale Speisen sind das Fundament der Küche. Weine aus dem Anbaugebiet Franken und regionale Biere gehören ebenso dazu wie Säfte einer kleinen Kelterei und ausgesuchte Obstbrände. Direkt neben dem "SophienBäck" befinden sich mehrere Gästeapartments. Natürlich freut es mich auch, wenn Du mit Bekannten oder Freunden, die hier leben, in den Gasträumen speisen möchtest. 10% Rabatt auf Speisen und Getränke sind für Dich vorgesehen. Und nach einem schönen Abend kannst Du hier in absoluter Ruhe übernachten. Mein Lebensmotto: Wenn jeder den Anderen so leben lässt, wie dieser es sich wünscht und wenn jeder versucht zu verstehen, warum der Andere es so und nicht anders möchte, ist ein gutes Stück auf dem Weg zum Frieden in der Nachbarschaft und in der Welt geschafft. Gewaltverzicht, Toleranz gegenüber friedfertigem Tun und konstrukive Kritik, wenn etwas doch anders sein sollte, ist erstrebenswerte Güter.