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Dave 的加州风味融合菜
我深深植根于加利福尼亚,融合了美国、墨西哥、摩洛哥和越南的风味。
已自动翻译
橙市的私人厨师
上门服务
西海岸烧烤
每人
¥1,278
每人 ¥1,278
这份菜单的灵感源自我们中央海岸的美味,并向一些传奇食谱和当地美食致敬 科提马德拉沙拉 - 羽衣甘蓝、芥蓝、罗马番茄、牛油果、洋葱、柠檬/百里香酱 中央海岸牛肉三角 - 我们的房子腌料,慢炖,切成薄片,配上生酱 香草烤全自由放养鸡 - 香草、橄榄油、大蒜和柑橘 炒黑豆、茉莉香米 烤科切拉谷南瓜 香蕉福斯特面包布丁
海湾故事
每人
¥1,278
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菜单灵感来自加利福尼亚海岸的旅程,融合了意大利、西班牙、墨西哥和葡萄牙的影响。 凯撒沙拉(A La Minute)- 经典蒂华纳沙拉(现做现点) 葡萄牙风味 Cioppino:经典海鲜炖菜的葡萄牙版 北滩意大利面:旧金山经典 诺布山鲈鱼 - 单独烘焙在松软的酥皮中,配以柑橘皮、日本薄荷叶、腌三文鱼 柠檬里科塔奶酪磅蛋糕配蓝莓和 Pilocillo Cremoso
矮桌
每人
¥1,278
每人 ¥1,278
展示下加利福尼亚最棒的菜单,受到从顶级厨师那里学到的当地风味和技巧的影响。 牛油果和柑橘沙拉 - 葡萄柚、牛油果、红洋葱丝、水芹、番茄和薄荷。 绿香菜饭 - 经典下加利福尼亚风味,配孜然和青葱 拉巴斯白条纹鲈鱼 - 梅耶柠檬、墨西哥辣椒、红洋葱和香草。 淋上绿酸辣酱 墨西哥玉米粉圆饼配新鲜奶酪 - 乡村墨西哥玉米粉圆饼配农场奶酪、干辣椒和烤玉米。 帕西菲卡梨 - 甜饼
你可以给Dave发消息,申请定制服务或服务更改。
我的资质
私人厨师
30 年烹饪经验
我创造的菜肴体现了我的文化背景、哲学和对美食的热爱。
提供数百项服务
我为客户打造了 350 多次难忘的用餐体验。
餐厅培训厨师
我在加州的烹饪界磨练了自己的厨艺。
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我会前往你指定的地点
我可前往客人在橙市的住所。如需预订其他地点的服务,请给我发消息。
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年满 18 周岁可以参加,最多 20 人。
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我们根据专业经验、菜单创意和卓越声誉来评估私人厨师。
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