这个菜单配有烤肉，如沙龙或广阔的烤肉、迷迭香和沙拉马铃薯装饰，以及家庭团聚式服务。 用木柴和木炭烹饪，提升风味。

此选项包括一系列可供分享的烤肉切割： chorizo criollo配chimichurri和creole salsas、provolone品尝板和Patagonian chuletón ，以及siromillo、asado ancho和Garnishes。

此提案将阿根廷和欧洲法院合并在一起。 包括牛肉牛排鞑靼牛肉和teriyaki salsa作为entrante fred ，其次是chuletón gallego madurado、阿根廷novillo腰部和加利西亚牛。 关闭是目前在CHAPA上制作的日式A5和牛斑蝶。