品尝灵感来自加泰罗尼亚和西班牙传统的菜单，配备加泰罗尼亚地区最好的产品。

通过我的传统、当地产品和我在世界各地的烹饪体验中学到的技巧，开启一场美食之旅。

一段通过塑造我童年的味道的真诚旅程。 菜单灵感源自家庭食谱，以技术、记忆和灵魂重新构想。

在传统与创新之间的美食之旅：从海到陆，从柔软到强烈。 每道菜都讲述着一个简短的故事，地中海将文化、香气和记忆融为一体。