一种专门用于制作阿兹特克鱼子酱的玉米霉菌：一种古老的玉米珍宝，具有深邃而优雅的风味。 菜单探索玉米汤与玉米瘤疫黄油、西葫芦花馅、玉米瘤疫乳蛋饼与培根和波布拉诺辣椒馅的细微差别，最后是令人惊喜的玉米瘤疫焦糖布丁。 由厨师在您的住处现场烹饪的私密、文化墨西哥美食。

季节性用餐体验，提供手工美食和当地农产品。 我们先上的是马齿苋、鳄梨和番茄沙拉，配柠檬油醋汁，然后是南瓜浓汤配可可奶油、黄油炒洋蓟和自制乳清干酪吐司。 主菜为鸡胸肉配甜菜和羽衣甘蓝青酱，以及里科塔奶酪、西葫芦和核桃意式肉卷、腌甜菜和酸面包。 最后是三层巧克力蛋糕配草莓和薄荷。

早午餐的灵感源自墨西哥的丰富美食，由负责任的生产商使用当地和季节性食材制作。 我们以现代方式庆祝墨西哥美食，采用厨师技术，并尊重每种产品的起源。 体验包括壶装咖啡、新鲜果汁、时令水果、自制甜面包、鳄梨酱、绿色和红色酱汁、pico de gallo、鸡蛋、chilaquiles、enchiladas、quesadillas和自制totopos。

墨西哥城市美食的活力之旅：玉米粥、当日鱼肉酸橘汁、压制猪皮、鸡肉和土豆卷饼、香肠玉米饼配辣椒和土豆，以及一系列经典玉米卷：carnitas、pastor和cochinita pibil。 所有这些都配有新鲜制作的玉米饼、薯片、绿色和红色莎莎酱、鳄梨酱和番茄酱。 最后，还有椰子馅饼和甜玉米粉蒸肉。

除了玉米卷，还可以探索墨西哥的野生和季节性蘑菇美食。 享用品尝菜单，包括手工面包和炒蘑菇、迷你牛肝菌汉堡配奶酪和焦糖洋葱、白葡萄酒蘑菇配山羊奶酪、龙虾蘑菇配啤酒、螃蟹配鸡油菌和蘑菇奶油布丁，以结束体验。

在家中体验墨西哥美食：阿兹特克汤、鳄梨酱配脆皮猪肉、阿瓜奇勒鱼、墨西哥青酱配阿拉切拉牛肉、鸡肉配绿酱，配米饭、豆子和玉米饼。 最后是墨西哥巧克力蛋糕和草莓配薄荷。 在你的空间里，享受正宗风味、温馨氛围和新鲜烹饪的美食。