私人厨师 Maurín
法国、意大利、国际、可持续、本地食材。
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墨西哥城的私人厨师
上门服务
蘑菇三明治
￥705每位客人 ￥705
庆祝地球的味道
每一口都受到墨西哥蘑菇丰富性的启发，并采用结合传统和创新的技术进行烹饪。
墨西哥式早午餐
￥861每位客人 ￥861
一顿受墨西哥丰富美食启发的早午餐，采用当地负责任生产商的时令食材烹饪。 我们以现代方式庆祝墨西哥美食：厨师技巧、尊重每种产品的起源，并提出有机、手工和最少浪费的建议。
墨西哥街头美食
￥861每位客人 ￥861
品尝街头美食：能量小吃、正宗调味料和墨西哥城市美食的自由精神。 我们的菜单庆祝流行的传统—新鲜制作的玉米饼、molcajeteadas酱、自制炖菜和代代相传的技术—用新鲜的当地食材和现代风格重新诠释。 配薯片、绿莎莎酱、红莎莎酱、鳄梨酱和番茄酸奶酱。
可持续午餐或晚餐
￥979每位客人 ￥979
用当地食材、食用花卉和时令产品制作的手工美食。
每份菜单都旨在颂扬大自然、季节性和当地生产者的作品。
所有菜肴均配有：
自制手工面包，配上我们的风味黄油：
烤番茄和大蒜
糖渍韭菜
欧芹和新鲜大蒜
真空烹饪蘑菇
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我的特色
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预订须知
￥705 每位客人 ￥705 起
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