完美和谐： 我们的配对服务。 我们相信，一顿美味的餐点只有搭配合适的葡萄酒才能发挥出全部的潜力。 让我们带您踏上感官之旅，每一杯酒都经过精心挑选，以突出我们菜肴的细微差别。 从唤醒味蕾的鲜艳白葡萄酒到拥抱每一口的醇厚红葡萄酒，我们的搭配将晚餐变成一次难忘的体验。

这份菜单通过 10 道菜，以精选的海鲜和陆地食材，致敬日本的烹饪传统，是对高端简约的颂扬。 这是一段在鲜味的纯净与大地的温暖之间取得平衡的旅程，通过技巧与和谐寻求风味的最大表达。

这份菜单的灵感来自里亚斯·拜萨斯地区，以其阿尔巴里诺斯和海鲜而闻名，但与室内装潢相得益彰。

通过15个通道，它构成了日本大师的大胆对话。 每个序列都旨在展现原材料的高贵。 这是一种反思性的前卫体验，技术受到风味强度的影响，提供令人难忘的烹饪遗产。