威尼斯soppressa炒酸甜蔬菜和油炸玉米粥； 烩饭配「tastasal」蒙塔西奥奶酪火锅和vincotto； 慢炖猪颊肉配土豆泥或南瓜； 扎巴利昂炸弹

融化洋蓟馅料，配奶油鳕鱼、焦糖洋葱和欧芹提取物； 墨鱼烩饭配豌豆和黑酱2.0 一片脱盐鳕鱼，配香脆威尼斯白玉米粥酱和炖菊苣； 布拉诺甜甜圈佐解构蛋黄酱

章鱼宝宝配玉米粥酱； Pastiso de mar：鱼千层面alla chioggiotta； Sepe e bisi：炖墨鱼配豌豆和黄玉米粥； Tirime su：传统提拉米苏配香咖啡 茴香

鹅胸肉用均衡的腌料烹饪，直到表面呈橙色，配烤牛肝菌和脆玉米； Ravioli del Plin配炖牛肉，有自己的肉汁和Castelmagno fondue； 低温烹制的加利西亚鲁比亚牛肉卷，略带烟熏味，配以新鲜辛辣的红辣椒、烤葱和鱼子酱； 甜茄子帕尔米吉亚纳

蓝色龙虾沙拉配蔬菜、豆芽和杜松子酒和汤力果冻； 虾仁、乳清干酪和柠檬馅饼，薰衣草黄油乳化液和贝类浓缩汁； 芳香烹饪油中的石首鱼片，配番茄糖渍荷兰酱和炖比利时沙拉和柑橘类水果； 芒果和百香果帕芙洛娃