特别优惠:享用在餐厅无法品尝到的日式家常菜

使用优惠码“JPCHEF100”可享受100美元折扣。 平时我开办面向外国人的烹饪课程,周末则与亲朋好友欢聚一堂,共进晚餐。因此,我的菜式 repertoire 非常丰富,从正宗的家常菜到融合了现代元素的和洋折衷料理,再到纯素/素食料理,应有尽有。我会根据不同场合准备美味佳肴,包括早餐、午餐、晚餐,以及野餐便当。
已自动翻译
京都的私人厨师
上门服务

家常寿司与茶碗蒸

品尝我们烹饪课上最受欢迎的寿司——手鞠寿司、军舰寿司和稻荷寿司。 在日本,人们很少在家自制握寿司;相反,我们通常会用金枪鱼罐头或蟹柳来轻松享用寿司。 没有生鱼,非常适合儿童或不喜欢鱼的人。 这款清酒非常适合搭配茶碗蒸,这是一种用高汤炖煮的温热鸡蛋羹,里面有鸡肉、香菇和鱼糕。 ※由于停车位有限,我们可能无法接待清水寺(Kiyomizu-dera)或四条河原町(Shijo-Kawaramachi)等繁忙地区的预订。 请提前联系我们。
¥554 CNY每位客人 ¥554 CNY

炙手可热的日式烧饼和日式串烧

备受喜爱的组合——日式烧饼和烤肉串。 大阪烧是一种咸味煎饼,在京都和大阪的家庭中很受欢迎。它里面包着卷心菜,当面煎烤而成,最后淋上甜酱和蛋黄酱。 日式串烧包括青葱鸡肉(鸡肉和韭葱用咸甜酱汁涂裹)和盐烤鸡里脊肉配紫苏叶。 ※由于停车位有限,我们可能无法接待清水寺(Kiyomizu-dera)或四条河原町(Shijo-Kawaramachi)等繁忙地段的预订。 请提前联系我们。
¥554 CNY每位客人 ¥554 CNY

传统纯素精进料理

精进料理是禅宗佛教寺庙的传统植物性美食,不使用动物制品。 这款单盘套餐包含七道菜肴,选用传统食材和时蔬,搭配饭团。 会有不寻常的食材和烹饪方法。 菜单可能会随着季节而变化。 ※由于停车位有限,我们可能无法接待清水寺(Kiyomizu-dera)或四条河原町(Shijo-Kawaramachi)等繁忙地区的预订。 请提前联系我们。
¥554 CNY每位客人 ¥554 CNY

定制菜单

你可以请这位私人厨师根据你的偏好烹饪一顿美食。
可询价

评分为 5.0 星,满分 5 星,基于 1 条评价

我的资质

8 年经验
自2019年起,在家中为外国人开办烹饪课,主要教授日式家常菜。累计接待了约 1500 人次。
教育和培训
作为美食作家,在对美食现场进行了约10年的采访报道后,我主持了烹饪课程,以便将日本料理和美食文化广泛传播给世界各地的人们。在新冠疫情期间,我还在一家农家餐厅担任厨师。
为了保护你的付款安全,请始终使用爱彼迎发送款项和沟通。

我的特色

我会前往你指定的地点

在地图标注区域内,我可以前往客人指定的地点。如果需要我在其他地点提供服务,请给我发消息。

预订须知

预订条件

年满 6 周岁可以参加。

无障碍设施

发消息,了解详情。 了解更多

取消政策

距离开始时间至少 1 天前取消订单可获全额退款。
¥554 CNY 每位客人 ¥554 CNY 起
免费取消

特别优惠:享用在餐厅无法品尝到的日式家常菜

使用优惠码“JPCHEF100”可享受100美元折扣。 平时我开办面向外国人的烹饪课程,周末则与亲朋好友欢聚一堂,共进晚餐。因此,我的菜式 repertoire 非常丰富,从正宗的家常菜到融合了现代元素的和洋折衷料理,再到纯素/素食料理,应有尽有。我会根据不同场合准备美味佳肴,包括早餐、午餐、晚餐,以及野餐便当。
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家常寿司与茶碗蒸

品尝我们烹饪课上最受欢迎的寿司——手鞠寿司、军舰寿司和稻荷寿司。 在日本,人们很少在家自制握寿司;相反,我们通常会用金枪鱼罐头或蟹柳来轻松享用寿司。 没有生鱼,非常适合儿童或不喜欢鱼的人。 这款清酒非常适合搭配茶碗蒸,这是一种用高汤炖煮的温热鸡蛋羹,里面有鸡肉、香菇和鱼糕。 ※由于停车位有限,我们可能无法接待清水寺(Kiyomizu-dera)或四条河原町(Shijo-Kawaramachi)等繁忙地区的预订。 请提前联系我们。
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炙手可热的日式烧饼和日式串烧

备受喜爱的组合——日式烧饼和烤肉串。 大阪烧是一种咸味煎饼,在京都和大阪的家庭中很受欢迎。它里面包着卷心菜,当面煎烤而成,最后淋上甜酱和蛋黄酱。 日式串烧包括青葱鸡肉(鸡肉和韭葱用咸甜酱汁涂裹)和盐烤鸡里脊肉配紫苏叶。 ※由于停车位有限,我们可能无法接待清水寺(Kiyomizu-dera)或四条河原町(Shijo-Kawaramachi)等繁忙地段的预订。 请提前联系我们。
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传统纯素精进料理

精进料理是禅宗佛教寺庙的传统植物性美食,不使用动物制品。 这款单盘套餐包含七道菜肴,选用传统食材和时蔬,搭配饭团。 会有不寻常的食材和烹饪方法。 菜单可能会随着季节而变化。 ※由于停车位有限,我们可能无法接待清水寺(Kiyomizu-dera)或四条河原町(Shijo-Kawaramachi)等繁忙地区的预订。 请提前联系我们。
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8 年经验
自2019年起,在家中为外国人开办烹饪课,主要教授日式家常菜。累计接待了约 1500 人次。
教育和培训
作为美食作家,在对美食现场进行了约10年的采访报道后,我主持了烹饪课程,以便将日本料理和美食文化广泛传播给世界各地的人们。在新冠疫情期间,我还在一家农家餐厅担任厨师。
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