Tenuta Sovestro è un tipico casolare toscano ubicato a meno di 2 km da San Gimignano. Abbiamo realizzato 16 camere con bagno privato moderne, ma con il fascino del passato . Tutte le camere hanno aria condizionata e riscaldamento indipendente . A disposizione degli ospiti una bella piscina condivisa con gli ospiti del nostro hotel( a circa 70 metri dalle camere) e un parcheggio. Di fronte all'agriturismo il ristorante " Da Pode" tipico toscano che la nostra famiglia gestisce da più di 40 anni. Siamo due sorelle, Alessia e Barbara Failli, nate e cresciute a San Gimignano discendenti da una famiglia che gestisce un ristorante e un hotel da generazioni. Nel 2017 abbiamo realizzato il nostro sogno con l’acquisto della Tenuta Sovestro, un azienda agricola risalente al XVIII secolo confinante con la proprietà di famiglia. Abbiamo realizzato 16 camere con bagno ( tutte dotate di aria condizionata) nell’antico casolare circondato dai nostri giardini, le nostre vigne e i nostri olivi e abbiamo iniziato la produzione di vini e olio extravergine di oliva. Su ogni lato del casolare ci sono panorami bellissimi sulle nostre verdi colline e sullo skyline del centro storico di San Gimignano. La nostra famiglia possiede buona parte di una collina ai piedi di San Gimignano denominata Sovestro ed è qui che si trovano ,il nostro ristorante da Pode, il nostro hotel Sovestro , i nostri vigneti e oliveti e il nostro piccolo appartato e romantico agriturismo, la nostra tenuta Sovestro. Le nostre piscine sono attigue al ristorante (dove viene servita anche la colazione) a circa 60 metri dalla Tenuta. Per alcuni questo potrebbe essere visto come un disagio, ma noi lo vediamo come un pregio perché permette che la pace assoluta regni indisturbata intorno alle nostre camere e ai panoramici giardini che le circondano. Ci accomuna il sorriso e la passione. Barbara si occupa anche del ristorante e la contraddistingue la tranquillità e l’eleganza. Alessia è energia allo stato puro e non a casa si occupa anche della gestione della vigna e dell’oliveta. Lavoriamo ogni anno con le stesse persone e amiamo vedere la nostra azienda come una grande famiglia. Il nostro obbiettivo non è far sentire i nostri ospiti come a casa loro, ma vogliamo farli sentire come in vacanza in un paradiso Toscano a casa di amici.