自我介绍

En una masia de La Vall d'Alba, en el interior de Castellón, encontramos POU DE BECA Alojamientos y agroturismo, hostal rural con restaurante gestionado por mí y mi compañera, Sonia. El restaurante es herencia de mis padres y está en funcionamiento desde el año 1989, actividad que fue ampliada con la de hostal rural en 2017. Hemos creado un espacio para disfrutar de la naturaleza, de las tradiciones y de nuestra cultura y desde donde poder mostrar la diversidad de nuestra cocina y sus productos. Nuestro objetivo principal es el mantener un tejido social vive en los pueblos del interior, potenciando la economía local y dar a conocer nuestra cultura a los viajeros. Los pilares en los que se apoya nuestro proyecto son: soberanía alimentaria, turismo responsable y cultura.